Monthly Archives: May 2012

Filosofia pauzelor de masa

 

Pauzele de masa sunt intotdeauna cel putin ciudate, pentru mancarea aliniata pentru ingurgitare; pentru oamenii care le anima. Si o spun eu, o gurmanda adevarata. Mi se pare ca suntem interesanti prin felul in care ne comportam in jurul mancarii: ni se suspenda acel cineva ce ne straduim sa fim in momentele noastre bune si ramanem doar niste nevoi de baza, in cautare de calorii. Indiferent de contextul pe care il intrerup, mai mult sau mai putin intruziv, pauzele de masa ne intrerup si personal si ne ofera un ragaz sa ne intoarcem la ce suntem la baza: o nevoie de supravietuire.

 

“Un semnal pare sa ii incoloneze pe toti in drumul catre mancare, iar coada la vasele cu mancarea aburinda se incretesc mai ceva ca firul desirat dintr-un tricot.

 

Zdranganit de tacamuri in farfurie si murmure timide de vorbe, pierdute intr-o curtoazie proeminenta.

 

Nimeni nu isi priveste mancarea pret de mai mult de o secunda, nimeni nu priveste la celalalt cu adevarat mai mult de o secunda. Toti isi farama marunt, bucata cu bucata, palma de carne din farfurie. Marunt, asa cum facea bunica cand pregatea carnea de umplut carnatii la fiecare Craciun. Si o arunca apoi grabit in haurile infometate si zgomotoase. Mai vezi cate o domnisoara a carei privire ii aluneca catre o prajitura care abunda de ciocolata si bolboroseste de dulceata si inghite in sec, muscand cu pofta din portia de verdeata pe care si-a asternut-o pe fundul farfuriei. Mai cate un domn care priveste preocupat si adanc in portia plina varf. Si mananca, fiecare continua sa manance. Iar cand simt nevoia, o iau de la capat; repetitiv, uneori in acelasi ritm si aproape cu aceeasi pofta.”

 

Pana supravieturea refuza sa mai fie o nevoie suficienta si spune “stop” si pauzele de masa iau o pauza.

 

Sursa: Foto